Бургеры из мяса курицы

300 грамм мяса курицы,
1-2 столовых ложки измельченной зелени сельдерея,
1,5 столовых ложки мелко порубленного репчатого лука,
одна столовая ложка соевого соуса,
1 зубчик чеснока,
две столовых ложки любого кетчупа,
3 литров омтика сыра,
1/2 ч. ложки сухого эстрагона,
соль по вкусу.

Мясо курицы пропустим через мясорубку,
смешаем с сельдереем, луком, толченым чесноком,
эстрагоном, добавим соевый соус. Полученный
фарш разделать в виде лепешек, положим на
смазанный маслом противень, поставим в нагретую
духовку и запекаем до румяной корочки. Затем
положим на бурге-ры по ломтику сыра, польем
кетчупом и еще подержать в духовке, пока не
расплавится сыр. подаем горячими.